BASISWORKSHOP STAPELTAART

Na deze workshop kun je zelf een stapeltaart maken van twee lagen.

Je leert een taart vullen, afsmeren, strak bekleden met marsepein en hoe je twee taarten op elkaar kunt stapelen.

De basis bestaat uit twee luchtige vanille biscuits (15 en 20 cm doorsnee) die allebei twee keer zijn doorgesneden. Je vult de taarten in twee lagen met confituur en botercrème en/of Zwitserse room. Daarna leer je hoe je de taarten afsmeert met botercrème. Je kleurt zelf de marsepein en ik laat je zien hoe je  die het beste kunt uitrollen. Je leert hoe je de taarten strak kunt bekleden. Je leert hoe je de taarten op elkaar kunt stapelen zonder dat ze inzakken. En natuurlijk versier je de gestapelde taart. De tafel ligt vol met uitstekers, mallen en andere versiersels. De workshop duurt ongeveer 3,5 uur

Geschikt voor iedereen vanaf 10 jaar.

€ 59,00 Inclusief een stapeltaart bestaande uit twee taarten van 15 en 20 cm (18 personen), een doos en cellofaan zodat je de taart feestelijk kunt inpakken en vervoeren, gebruik van alle materialen, iets lekkers en koffie, thee of limo. De taart kun je 5 dagen bewaren in de koelkast en 3 maanden in de vriezer.

Klik hier voor de workshopagenda en schrijf je meteen in!